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La comida tradicional, forma parte importante de la cultura de un país. En México, lugar de gran diversidad, la comida es un auténtico mosaico de colores, sabores, ingredientes y aromas. Dentro del arte culinario de Baja California, Tijuana siempre novedosa ha tenido mucho que ver.
Los aromas y sabores que se sirven en los diferentes restaurantes de Tijuana, son el resultado de la fusión de elementos y técnicas de la cocina mexicana, aunado a la diversidad de estilos y cultura alimenticia de los tijuanenses. En nuestra frontera se come lo mismo un taco de carne asada que una ensalada César, ambos platillos típicos de esta tierra.
El pacífico ha permitido a nuestros expertos chef sucumbir en su tarea ante sanos ingredientes como pescados y mariscos, con el único objetivo de consentir el paladar de quienes se aventuran a conocer el sabor de Tijuana, tal es el caso de la típica langosta.
Sin duda el arte culinario tijuanense ha dado deliciosas creaciones que hoy en día se conocen y se saborean internacionalmente como la Ensalada César, cuya receta incluye una rica mezcla de lechugas aderezadas con exquisito gravy hecho a base de huevo, aceite de oliva y queso parmesano.
En Tijuana nace también la deliciosa Margarita, una bebida exótica hecha a base de limón, hielo frappe y tequila, misma que se sirve en copa escarchada con sal, para el deleite de nuestros visitantes.
Todo esto para su paladar, más una extensa gama de restaurantes que ofrecen comida internacional como argentina, brasileña, italiana, japonesa, china, francesa, mediterránea, española, en fin el sabor del mundo converge en Tijuana solo para usted!
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Chichos
Calle 11va esq. Blvd. Sanchez TaboadaZona Rio
Tijuana
Baja California
Teléfono: +52 (664) 634-1916
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